Language:

  • Greek
  • English (United Kingdom)

ΕΡΕΥΝΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΜΑΣ ΣΥΜΒΑΛΛΕΙ ΣΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΕΥΡΥΤΕΡΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

MELI

Έρευνα του Τμήματός μας, με υπεύθυνο τον Επίκουρο Καθηγητή Δ. Μόσιαλο, στο Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Μικροβίων - Μοριακής Βακτηριολογίας - Ιολογίας, έδειξε ότι το μέλι Ολύμπου, λόγω της εξαιρετικής βιοποικιλότητας της περιοχής, έχει ισχυρή αντιβακτηριακή και αντιοξειδωτική δράση, που μπορεί να συγκριθεί με το μέλι manuka της Νέας Ζηλανδίας - παραδοσιακό ιατρικό της φυλής των Μαορί, που πωλείται σαν χρυσός.

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ο Επίκουρος Καθηγητής Δ. Μόσιαλος στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της ΕΡΤ1 «η ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά πολλών βακτηρίων είναι σημαντικό πρόβλημα που καθιστά, αναγκαία την εύρεση εναλλακτικών λύσεων. Το μέλι Ολύμπου μπορεί να αποτελέσει μια τέτοια λύση καθώς έχει ισχυρή αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση. Το μέλι λοιπόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στην Ιατρική: για την αντιμετώπιση ασθενειών, για εκτεταμένα εγκαύματα, για επεμβάσεις ωτορινολαρυγγολογικές, όσο και στη Βιομηχανία Τροφίμων, ως φυσικό συντηρητικό.»

Τα αποτελέσματα της ερευνητικής ομάδας του Εργαστηρίου του ΤΒΒ, είναι πολύ σημαντικά και συμβάλλουν στην ενίσχυση της Θεσσαλικής αγροτικής οικονομίας και των Θεσσαλών μελισσοκόμων καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μέλλον για την κατοχύρωση γεωγραφικής ένδειξης και ισχυρισμό υγείας του μελιού Ολύμπου.

Δείτε ζωντανά την παρουσίαση στο κεντρικό Δελτίο ειδήσεων της ΕΡΤ1: http://webtv.ert.gr/ert1/themata/nektar-to-meli-tou-olybou-lene-i-epistimones/

 

Σχετικά με το δικτυακό τόπο:
-------------------------------------------------
Υπεύθυνοι Ιστοσελίδας: Καθ. Δ. Λεωνίδας & Eπ. Καθ. Γρ. Αμούτζιας
Επιμέλεια: Αναστασία Παπαδοπούλου - Διοικητική Υπάλληλος Π.Θ.

Ανάπτυξη - Επέκταση: itbiz
Τελευταία επέκταση: Σεπτέβριος 2010

Στατιστικα

Μέλη : 3
Περιεχόμενο : 296
Σύνδεσμοι : 71
Εμφανίσεις Περιεχομένου : 2440012
Έχουμε 147 επισκέπτες συνδεδεμένους

Εικονες

ad2.jpg
  • Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
  • Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
  • Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
escort ankara porno izle sikiş ukash